Besök på Mackmyra - Visning av destilleriet och provning 14 maj 2008

Vi var 24 personer som med chartad buss åkte till Mackmyra destilleri.
Där blev vi mottagna av Barbro Hyllengren.

Barbro som var en rutinerad person såg genast till att vi fick prova på en whisky (Preludium 03) innan själva programmet började.

Efter att ha berättat om historiken till Mackmyra fick vi alla klä ut oss.
Lagen säger att whisky är livsmedel och därför måste vi ha skyddsutrustning på oss för att se hur detta livsmedel tillverkas. 

logga

Efter rundvandringen fick vi prova på sex olika sorter.
En hade vi fått tjuvsmaka på innan rundvandringen påbörjades.

I glas nr 1 fanns en Elegant som lagrat på ett 30 liters fat. Fatstyrkan var 53%. Åldern var nu 3 år. Den var lagrad på bourbon fat. Fatet var av Amerikansk ek och det hade tidigare innehållit "grain whisky".

Detta var "first Fill"

I glas 2 fanns en dryck som var lagrad på sherryfat.
Faten var av Amerikansk ek. Faten var nya och när de kom till Mackmyra så mättade de faten med Sherry. Det vi fick smaka på var 56% och hade lagrats 1 år och 11 månader.

Glas 3 var en whisky som lagrats på svensk ek från Visingsö. Den var 3 år gammal och styrkan var 54%.

Glas 4 var den Prelidium nr 3 som vi fick tjuvsmaka på. Den hade lagrats på sherryfat.

Glas 5 var rökig. Vi fick veta att man i Mackmyra inte mäter rökigheten. Denna hade lagrats i Bourbon fat och var 3 år och 10 månader gammal. Den höll 55 %

Glas 6 hade lagrats i fat gjorda av Svensk ek. Den höll 55% och hade lagrats i 3 år.

tillbaka
footer